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2013.02.12

黒糖フォンデュ

黒糖フォンデュ

黒糖たっぷりのフォンデュをどうぞ

2013.02.12
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調理時間:
カロリー: 80 Kcal

材料 4人分

いちご 4個
キーウィ 1個
パイナップル 40g
白玉粉 50g
パイシート 1枚
黒糖 40g
生クリーム 100g

作り方

1果物を切る

いちご、キーウィ、パイナップルは食べやすい大きさに切る。

2白玉だんご、パイを焼く

1.白玉粉は、水を加え耳たぶくらいの固さにし、丸めてゆでる。 2.パイシートは、一口大に切り、170℃のオーブンでこんがりと焼く。

3黒糖フォンデュを作る

1.黒糖、生クリームを合わせて弱火にかけ、黒糖が溶けたら出来 上がり。 2.果物、おだんご、パイをお皿にのせ、中央に黒糖フォンデュ をおく。黒糖フォンデュをつけながら食べる。

お料理のポイント

黒糖たっぷりのフォンデュです。果物やおだんご、パイをつけながら食べます。黒糖と生クリームを合わせることによって冷めるとしっとりと果物やおだんごに黒糖がついておいしさもアップします。黒糖ならではのおいしいフォンデュをぜひ、食べてみてください!

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