レシピを投稿する
2013.03.01

蒸し焼き島らっきょう

蒸し焼き島らっきょう

ちょっとの加熱で甘味がUP↑↑↑

2013.03.01
2714
3
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 おつまみ程度・・・

島らっきょう 適量
少々
タイム(ドライ) ひとつまみ
オリーブ油 適量
ブラックペッパー・ピンクペッパー 適量

作り方

1洗う。

島らっきょうの髭根と緑の部分を切り落とし、良く洗う。緑の部分は刻んで薬味にすると美味しいです。

2焼く。

耐熱容器に島らっきょうを入れ、塩とタイムをふり、オリーブ油をやや多めに入れ、蓋又はホイルをかぶせて、トースター(強or200度以上)で5~7分焼く。 お好みでブラックペッパーとピンクペッパーをふる。

お料理のポイント

生でも食べられるので、加熱し過ぎに注意。
シャキシャキ食感と甘味がクセになります。

まーさんレポート

とっても簡単でした。オーブントースターで6分焼きましたが、甘いらっきょうもあったり、辛いものもあったり…。もう少し焼いてもよかったみたいです。

レポートするにはログインが必要です

コメント

蒸し焼きにすると甘みが出るんですね!食感はどうなるんでしょう~興味あります!!

タイム(ドライ)が気になります~☆
らっきょうのシャキシャキ感
やみつきになるレシピですね!

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.08.19 ゴーヤパン

美味しく栄養たっぷり!

2016.01.24 アクアパッツァ

お頭付きのアクアパッツァがインパクト大!

2011.08.08 大根とバジルのサラダ♪

バジルが爽やかに香る大根のサラダです♪

2013.11.29 紅芋ロールもち

親子で簡単!手作りおやつを紅芋で作ろう