| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （３０個分）
| 無塩バター | 90g |
|---|---|
| 上白糖 | 90g |
| 薄力粉 | 210g |
| 紅芋（正味） | 120g |
作り方
1バターを常温にしておきます。
ボウルにバターをいれて常温にしておきます。
泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
上白糖を3回にわけて入れて、その度にしっかりとよく混ぜます。
2道具をゴムベラに持ち替えます。
１に薄力粉をふるい入れて、さっくりとゴムベラで混ぜます。
ふかして皮をむいた紅芋もいれて混ぜます。
3冷やします。
棒状にして、ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やします。
（ラップをすることで乾燥を防ぎます）
4焼きます。
オーブンの予熱をあげます。（１８０℃）
３の生地を冷蔵庫からだして、ぶつ切りにします。
生地が冷えているうちにオーブン皿に並べて、焼きます。
180℃ １６分〜２０分
お料理のポイント
生地をしっかり冷やしておきます。
オーブン皿はオーブンからだして予熱をしておきます。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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コメント
＞あちこさん、まーさんレポありがとうございます！色がとってもキレイにでていますね♪
＞2013年4月16日総合一位ありがとうございます！
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