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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （作りやすい分量）
| トマト | 500g |
|---|---|
| きび糖 | 200g |
作り方
1下準備
■トマトは丸ごと冷凍する。■凍ったトマトを流水にさらしながら手で皮をむく（つるっとむけます）■ざく切りにする。
2煮る
■鍋にざく切りにしたトマトときび糖を入れ、強火で火にかける。■トマトから水分がでてきます。アクがでてくるのでこまめに取り除く。■１０分ほど煮ると水分も減りツヤが出ててきます。そしたら火を止める。
3ビンに入れて。。。
■煮沸消毒したビンに詰めて、ひと手間かけて。。。オリジナルジャムの完成♪
お料理のポイント
■トマトは凍らせた方が皮が剥きやすいです。
■火加減は強火のまま１０分煮ます。
■きび糖以外でもできますので、お好きな砂糖を使ってそれぞれの風味を楽しんでください♪
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まーさんレポート
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コメント
でーじうまそう♡
リコピンがたっぷりって感じっすね＞＜
kacchonさん
でーじリコピン詰まってますよっ♪ 是非お試しをー☆
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