サバのグリーンソースかけ [ID:7039]

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揚げ衣にポテトチップスを使いました。

お魚レシピ伝道師
[2014-05-16 11:33:23]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（サバ切り身）

サバに小麦粉をまぶし、ミントの葉を敷き詰める。

もう１枚のサバでミントをサンドし、くださいたポテトチップスを衣にして揚げるか、多めの油を敷いてフライパンで焼く。

グリーンソースの材料をミキサーにかけ、それをサバにかけて食べる。

サバが洋風になります。ポテトチップスの塩味とグリーンソースの甘味がマッチして意外と美味しいです。