青パパイヤのお好み焼き [ID:5471]

青パパイヤのお好み焼き
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カット野菜を使った手軽なお好み焼き

はねじ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 1枚

お好み焼き粉 40g
牛乳(なければ水でも可) 40cc
パパイヤチャンプルー用カット野菜 100g
1個
薄切り豚バラ肉 適量
紅しょうが 適量
青海苔・鰹節 適量
お好みソース 適量

作りかた

1

生地を作る

粉と牛乳を混ぜる。白だしで風味付けしてもいい。

2

材料を入れ混ぜる

生地に野菜、卵、紅しょうがを入れまぜる。 混ぜる時は空気を含ませるようにサックリと混ぜる。 紅しょうがは刻む。

3

焼く

熱した鉄板やフイライパンに油をひいて生地を入れる。 片面を焼いてる間に表面に豚バラをのせる。 裏返して豚バラがカリカリになるまで焼く

4

仕上げ

ソースをかけ、好みでマヨネーズもかける。 青海苔、鰹節をふりかけ完成。

お料理のポイント

カット野菜とお好み焼き粉をつかった簡単なお好み焼きです。
パパイヤを生地の内部で蒸し焼きにする感じで作ってください。

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