シークヮ―サー塩チーズそば [ID:5492]
あっさりこってりさわやかミラクル沖縄そば
| 調理時間： | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （一人前）
| シークヮーサー搾り汁 | 大さじ２ |
| シークヮーサー輪切り | ３枚 |
| 沖縄そば麺 | １００ｇ |
| チキンリブ | ２本 |
| ミニトマト | ３個 |
| オクラ | １本 |
| 島ネギ | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| お湯 | ４００ｃｃ |
| 酒 | 小さじ１ |
| 天然塩 | 小さじ１ |
| 粒こしょう | 少々 |
| 鶏ガラスープの素 顆粒 | 小さじ１ |
| 鰹だし 顆粒 | 小さじ１ |
作りかた
1
下準備
チキンリブはフライパンで焼くオクラとミニトマトは茹でてオクラは縦半分にカットミニトマトは皮をむく
2
麺を茹でる
麺は湯がいて器に入れておく
3
スープを作る
鍋にお湯を入れチキンリブ、酒、塩、粒こしょう、鶏ガラスープの素、鰹だしを入れ沸騰したらシークヮーサー搾り汁を加え火を消す
4
盛り付け
麺にスープを流し入れシークヮーサー輪切三枚、チキンリブ、ミニトマト、オクラ、島ネギ、とろけるチーズ、白ごまを盛り付けトッピングして完成
お料理のポイント
麺は茹ですぎない事と細麺がおすすめですシークヮーサーの酸味はお好みで調整して下さい
