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- シークワーサー旬菜漬け
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| キャベツ | １００ｇ |
|---|---|
| たまねぎ | １／４個 |
| きゅうり | １／２本 |
| 白かまぼこ | ５０ｇ |
| 絹さや | ４枚 |
| オリーブ油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| あらびき黒こしょう | 少々 |
| しようゆ | 小さじ２ |
| シークワーサー果汁 | 大さじ１と１／２ |
作り方
1切る
キャベツは手で一口大にちぎる。たまねぎは薄切りにする。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。白かまぼこは、一口大の薄切りにする。絹さやは、すじを取り除き、斜め半分に切る。
2炒める
フライパンにオリーブ油を熱し、１を加え、軽く炒め合わせ、塩、あらびき黒こしょう、
しょうゆ、シークワーサーの果汁を加え混ぜ合わせる。
3冷やす
２を器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
お料理のポイント
軽く炒めることで、漬かりやすいです。シークワーサーの酸味で食欲進みます。
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