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- 夏トロピカルシ－クワ－サ－ところてん
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 棒寒天 | １本 |
|---|---|
| 水 | 550ｃｃ |
| シ－クワ－サ－果汁 | 大さじ２ |
| フル－ツミックス缶 | １缶 |
| 黒蜜・・・お好みで | 適量 |
作り方
1寒天の準備 1
棒寒天を洗い分量外の水に浸し戻す。
2寒天の準備 2
やわらかくなったら、水気を絞り細かくちぎる。
3寒天の準備 3
分量の水と寒天を鍋に入れ弱火で煮溶かす。
4寒天の準備 4
溶けたら火からおろし、少し粗熱が取れたらシ－クワ－サ－果汁を加える。型に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。
5盛り付け・仕上げ
ところてんつきでところてんをつき、器に入れ、フル－ツ缶を上に盛り付けシロップを注ぐ。お好みで、黒蜜をかけて・・・
お料理のポイント
シ－クワ－サ－果汁でところてんを作りました。あえて、甘みわ加えず、果汁の酸味を残しました。フル－ツ缶をトッピングし、フル－ツ缶の甘いシロップを利用し冷たく冷やして頂きます。お好みで黒蜜もおすすめです！！
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