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- シークヮーサーカードフワフワパンケーキ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （二人前）
| シークヮーサー搾り汁 | 大さじ２ |
|---|---|
| ホットケーキミックス | ２００ｇ |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| ■以上、材料１～４までパンケーキ用 | |
| シークヮーサー搾り汁 | ６０ｃｃ |
| バター | ５０ｇ |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| ■以上、材料５～８まで、シークヮーサーカード用 | |
| ブルーベリー | 適量 |
| キューイフルーツ | 適量 |
| ミントの葉 | 適量 |
| ■以上、材料９～１１までトッピング用 | |
作り方
1シークヮーサーカード作り
小鍋に卵を溶きほぐしシークヮーサーの搾り汁グラニュー糖バターを入れ混ぜるフライパンに湯を沸かし弱火のまま小鍋を浮かべ湯煎にかけながらゆっくりかき混ぜ液体が練乳ぐらいのとろみがでたらすりおろしたシークヮーサーの皮を適量入れ混ぜて器に流し冷蔵庫で冷やす
2パンケーキ下準備
牛乳を耐熱容器に入れ６００ｗの電子レンジで１分３０秒加熱するここにシークヮーサーの搾り汁を加えかき混ぜる（分離した状態になる）
3生地作り
ボウルに卵を入れよく混ぜ手順２を入れ軽く混ぜホットケーキミックスを入れヘラで切るように混ぜ合わせる
4パンケーキを焼く
フライパンに油をひきパンケーキを６枚焼く
5盛り付け
お皿にパンケーキ３枚をならべシークヮーサーカードをかけてブルーベリー、キューイフルーツ、ミントの葉をトッピングして完成です
お料理のポイント
生地はヘラで切るようにザックリと混ぜて下さいシークヮーサーカードはトーストやクッキーにたっぷりぬっても美味しいですよ
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まーさんレポート
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コメント
シークァーサーで爽やかな感じがしますね
＾＾♪ふわふわな生地になるような、コツあれば知りたいです！！
生地作りの時に卵黄と卵白に分け卵白をつのがたつまで泡立てて混ぜ弱火で焼いてください!(^^)!
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