レモンネギ塩ダレのチキン炒め

にんにく・白ネギはみじん切りにしごま油・塩と一緒に漬ける。レモンをくし型に切る。

スナップエンドウはサッとゆでる。鶏肉は食べやすい大きさに切り小麦粉をまぶしておく。

フライパンにレモンネギ塩ダレを入れて火にかけ、鶏肉を炒める。しめじ・スナップエンドウも入れて炒めて、ブラックペッパー・レモンを絞りいれて味をととのえる。 くし型に切ったレモンを添えて出来上がりです。