レシピを投稿する
2013.07.23

ゴーヤーとハムとチーズのカリッと春巻き

ゴーヤーとハムとチーズのカリッと春巻き

ゴーヤーとハムとチーズの組み合わせが絶妙

2013.07.23
496
0
2
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1個分

ゴーヤー 1cm角大匙3
ハム 1/2枚
チーズ 1/2枚
少々
砂糖 少々
春巻きの皮 1枚

作り方

1ゴーヤーの下処理

ゴーヤーのわたを取り除き、1cm角に切って、塩砂糖をまぶし少し置く。

2巻く

春巻きの皮にハム・チーズ・水分を取ったゴーヤを入れて巻く。

3揚げる

きつね色になるように揚げる。

お料理のポイント

ゴーヤーに火を通し過ぎないように高温で揚げる。
ゴーヤーの苦みとチーズがよく合います。

同じ食材のレシピ

2013.08.31 ゴーヤー&エビのあっさりかき揚げ

苦味抑え目なので小さいお子様にもどうぞ!

2013.08.31 ゴーヤーの南国あんかけ

島で採れた旬な食材を海の幸とともに…

2013.08.31 ゴーヤとサーモンのピカタ

ゴーヤとサーモンで栄養満点♪

2013.11.21 紅いものマドレーヌ

外はさくさく、中はふ~んわり