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2013.08.06

✿可愛くて食べやすい!ゴーヤーつくね✿

✿可愛くて食べやすい!ゴーヤーつくね✿

✿串で食べやすく♪お弁当にぴったり✿

2013.08.06
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調理時間:
カロリー: 200 Kcal

材料 4人前

鶏挽肉 300g
ゴーヤー 1/2本
パン粉 大さじ4
1個
塩コショウ 少々
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ3
大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

1ゴーヤーを切ります

ゴーヤーを縦に切り、さらに薄切りし、ごま油でさっと炒めます

2材料をよく練ります

材料1から5をよく混ぜて、フライパンで両面焼きます

3さらに調味料を加えます

材料6から9を加えて、弱火でからめながら焼きます

4できあがったら串をさします

できあがったら串をさして食べやすく可愛くしましょう^^

5串は前もって手作り

小学校2年生の長女が作ってくれました

6外で食べるお弁当にぴったり

週末の野球試合用の親子弁当に喜ばれました

7運動会のお弁当にもおすすめです

暑い運動会に大好きなつくねに 夏バテに効くゴーヤーがパワーを与えます

お料理のポイント

ゴーヤーは炒めすぎないように注意しましょう
ひき肉を混ぜるときは手を濡らすとくっつきにくく作りやすいです
汚れてしまうので焼いてから串を刺した方が良いです

コメント

お弁当のおかずをいつも考えてしまいます。
ゴーヤーつくねいいですね!
小学生のお子さんが作った串もまたカワイイ!!

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