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- シャキシャキゴーヤーのサンドイッチ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人前）
| ゴーヤー | 1本 |
|---|---|
| ツナ缶 | 2缶 |
| 胡椒 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 食パン（8枚切） | 6枚 |
作り方
1ゴーヤーの準備
たて半分に切り、わたを取ったゴーヤーを薄く切る。
2まぜあわせ準備1
ボールにゴーヤー、油を切ったツナ缶を入れ、胡椒、塩を適量ふりかける。
3まぜあわせ準備2
さらにマヨネーズを適量入れる。
4まぜあわせる。
ボールの材料をなじむまでよくまぜあわせる。これでサンドイッチの中身の完成。このままサラダ代わりに食べてもおいしい！
5サンドイッチの準備
食パンに４のゴーヤーを乗せ、食べやすい大きさに切る。
6サンドイッチの完成！
お好みでトマトやパセリを飾り、盛り付けて完成！
お料理のポイント
水にさらしたり、塩もみしなくても、苦くなく、ゴーヤーのシャキシャキ感が楽しめます。ゴーヤーが嫌いなうちの子も大好きな我が家の定番メニューです。
暑い沖縄でも火を使わずに簡単に調理できます！
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