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2013.08.11

シャキシャキゴーヤーのサンドイッチ

シャキシャキゴーヤーのサンドイッチ

こどもも好きなゴーヤーサンドイッチ!

2013.08.11
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人前

ゴーヤー 1本
ツナ缶 2缶
胡椒 適量
適量
マヨネーズ 適量
食パン(8枚切) 6枚

作り方

1ゴーヤーの準備

たて半分に切り、わたを取ったゴーヤーを薄く切る。

2まぜあわせ準備1

ボールにゴーヤー、油を切ったツナ缶を入れ、胡椒、塩を適量ふりかける。

3まぜあわせ準備2

さらにマヨネーズを適量入れる。

4まぜあわせる。

ボールの材料をなじむまでよくまぜあわせる。これでサンドイッチの中身の完成。このままサラダ代わりに食べてもおいしい!

5サンドイッチの準備

食パンに4のゴーヤーを乗せ、食べやすい大きさに切る。

6サンドイッチの完成!

お好みでトマトやパセリを飾り、盛り付けて完成!

お料理のポイント

水にさらしたり、塩もみしなくても、苦くなく、ゴーヤーのシャキシャキ感が楽しめます。ゴーヤーが嫌いなうちの子も大好きな我が家の定番メニューです。
暑い沖縄でも火を使わずに簡単に調理できます!

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