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2013.08.13

ゴーヤとウインナーのYTマヨ炒め

ゴーヤとウインナーのYTマヨ炒め

「YT=焼肉のタレ」。美味しいですよ☆

2013.08.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤ 大きいもので1本
ウインナー 5本~7本
コーン缶(粒のタイプ) 大匙2~3
マヨネーズ 大匙1+大匙1/2
焼肉のタレ 大匙2
塩コショウ 少々
塩(ゴーヤの下処理用) 小匙1

作り方

1ゴーヤの下処理をします。

ゴーヤを半分に切って中のわたをのけます。その後、薄切りにしてボウルに入れます。そこに塩を入れて、全体をに塩がいきわたる様に手で混ぜます。5分くらいしたら、水でよく塩を洗い落します。

2ここからは炒める作業

ウインナーを1口サイズに切ります。フライパンにマヨネーズ大匙1/2を入れて、火にかけます。フライパンに下処理したゴーヤを入れて、2~3分炒めたら、塩コショウを振りかけます。その後、ウインナー、コーンも入れます。しっかり炒めて、最後にマヨネーズ大匙1と焼肉のタレを入れて、全体にからんだら完成です!

お料理のポイント

苦味が少なくとってもおいしいです☆
お子さんも好きな味ですよ♪

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