レシピを投稿する
2013.08.18

ゴーヤのチヂミ

ゴーヤのチヂミ

ハムやコーンを入れて食べやすくしました

2013.08.18
203
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2

ゴーヤ 中1/2本
スライスハム 3枚
冷凍コーン 1/2カップ
薄力粉 1カップ
白玉粉 大さじ1杯
1カップ
マヨネーズ 大さじ1杯
小さじ1杯
ごま油 適宜

作り方

1材料を切る。

ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り出し半分をスライス、半分を粗みじんに切る。 ハムは5ミリ角程度に切る。

2粉を混ぜる。

薄力粉と白玉粉を合わせ水を入れて軽く混ぜ合わせる。

3具材と混ぜる。

切り揃えたゴーヤ、ハム、コーン、塩を入れ混ぜ合わせる。

4焼く。

フライパンにごま油を入れて温め、種を流し入れ中火の弱火で焼く。 片面を焼いている間に飾り用にスライスしたゴーヤを放射状に並べる。 片面が焼けたら裏返しもう片面も焼く。 ポン酢などお好みのタレでいただく。

お料理のポイント

コーンを多く入れ、マヨネーズを入れる事で食べやすくなります。

同じ食材のレシピ

2014.09.01 白ゴーヤコロッケ

おやつ感覚で食べて欲しいです。

2016.01.16 スモークサーモンのクスクスサラダ

おうちごはんも簡単オシャレにお魚メニュー

2011.12.10 シマナーときのこのピリ辛餃子

シマナーときのこと豆板醤の相性がバッチリ

2016.01.21 美瓜のブリオッシュ包みと美瓜のムース

進化した二種の洋風ナーベーラーンブシー