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2013.08.20

ゴーヤーリング

ゴーヤーリング

オニオンリングならぬ、ゴーヤーリング♪

2013.08.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤー 半分
豚肉こま切れ 100g
小麦粉 適量
1個
パン粉 適量
おたふくソース、マヨネーズ 適量
■ソースはお好みで。(ケチャップやお醤油も美味しいです。)

作り方

1ゴーヤーを切る。

ゴーヤーを1センチ幅程度の輪切りにし、わたを取る。

2豚肉をゴーヤーに巻きつける。

小さな豚肉こま切れを何枚か続けて巻いてください。

3衣をつけ、油で揚げる。

小麦粉、卵、パン粉の順につけて揚てください。

お料理のポイント

豚肉が大きいとゴーヤーに巻きにくいので、ロースやバラ肉で代用する場合は、細長く切ってみてください。

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