ゴーヤの苦みが良いアクセントです。
しっかりと醤油・みりんを煮詰めると美味しくなりますよ(調理手順3)。
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お肉も野菜もおろしでさっぱりと!
具材の味のアクセントに味噌を使いました。
イカの旨味とカレーの風味と酸味が合う!
おきレシ30号掲載レシピ
まーさんレポート
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