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- とぅるるん*ヘチマのさば缶豆乳グラタン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2）
| @ヘチマ | 1/2本 |
|---|---|
| @茄子 | 1本 |
| @トマト | 1個 |
| @さば缶（味付き） | 200g |
| ■ソース | |
| オリーブオイル（サラダ油） | 大さじ2 |
| ＃白ワイン（酒） | 大さじ2 |
| ＊豆乳 | 1cup |
| ＊粉チーズ（あれば） | 大さじ1～2 |
| 塩胡椒（お好みで） | 少々 |
作り方
1下ごしらえ（切る）
ヘチマは半分にカットし、ピーラーで数か所皮を剥き一口大にカット。
茄子、トマトは適当にカットする。
2炒める
フライパンに油を熱し1を炒め、
#を加えたら強火で良く炒め合わせる。
3煮る
2に＊を加え材料がくた～っとなるまでクツクツ煮れば出来上がり。
4仕上げ
このままでもシチューとしても美味しいですよ
5仕上げ（焼く）
スライスチーズなどをのせてトースターや魚焼きグリルなどで焼くと
子供も大好きなグラタンに＾＾
お料理のポイント
我が家はヘチマはお茄子の感覚で美味しく頂きます＾＾手軽なさば缶は醤油味、みそ味。。お好みの物でお試しください。さば缶の骨は予め取り除いて調理した方が食べやすいです。
豆乳を使っていますが牛乳や生クリームなどお好みの物でお楽しみ下さい。
お味を見ながら塩胡椒して下さい。
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まーさんレポート
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コメント
やって来ました～♪
わースゲ～！なーべーらー部門にもエントリーなさっているのねん♪へちまのお料理、してみたいー、でもお店に売ってないーー(T_T)
へちま料理は、興味しんしんです～！
人気のさば缶利用で、気軽に作れ
栄養も満点！そして、おいしそう
食べてみたいです☆
レイチさん★めんそ～れ～＾＾♪
そやね～うちは直ぐ買えるんやけど、一般のスーパーにはなかなか置いてないもんね、、でもここでもget出来るみたいよ♪美味しさ拡げたら出荷も増えるかも～＾＾！頑張れなーべらー！
これ、もうたまらなく美味しそうですね^^
ハッピーさ～ん★新学期もいつの間にか始まったし。。バタバタですわ＾＾：
後二つ、間に合わんかったわーー：）ショックや。。
ちょっと落ち着いたらまたあっち行くね～＾＾
ウ～ン♪機会があったらやってみて～
これも美味しかったよ～★
mimimamaさ～ん★
遅くなりました＾＾
さば缶で便利でしょ＾＾★
今年はヘチマの効能、栄養を見直しました、こんなに素晴らしいとは私もお勉強不足でしたぁ、お爺お婆は大阪に居ても沖縄の食材を沢山食べていました。
健康だったはずですよね＾＾これからも上手に摂取していきます～おおきにです★
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