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2013.08.29

とぅるるん*ヘチマのさば缶豆乳グラタン

とぅるるん*ヘチマのさば缶豆乳グラタン

美容に*さば缶+で濃厚シチューグラタン

2013.08.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2

@ヘチマ 1/2本
@茄子 1本
@トマト 1個
@さば缶(味付き) 200g
■ソース
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2
#白ワイン(酒) 大さじ2
*豆乳 1cup
*粉チーズ(あれば) 大さじ1~2
塩胡椒(お好みで) 少々

作り方

1下ごしらえ(切る)

ヘチマは半分にカットし、ピーラーで数か所皮を剥き一口大にカット。 茄子、トマトは適当にカットする。

2炒める

フライパンに油を熱し1を炒め、 #を加えたら強火で良く炒め合わせる。

3煮る

2に*を加え材料がくた~っとなるまでクツクツ煮れば出来上がり。

4仕上げ

このままでもシチューとしても美味しいですよ

5仕上げ(焼く)

スライスチーズなどをのせてトースターや魚焼きグリルなどで焼くと 子供も大好きなグラタンに^^

お料理のポイント

我が家はヘチマはお茄子の感覚で美味しく頂きます^^手軽なさば缶は醤油味、みそ味。。お好みの物でお試しください。さば缶の骨は予め取り除いて調理した方が食べやすいです。
豆乳を使っていますが牛乳や生クリームなどお好みの物でお楽しみ下さい。
お味を見ながら塩胡椒して下さい。

コメント

やって来ました~♪
わースゲ~!なーべーらー部門にもエントリーなさっているのねん♪へちまのお料理、してみたいー、でもお店に売ってないーー(T_T)

へちま料理は、興味しんしんです~!
人気のさば缶利用で、気軽に作れ
栄養も満点!そして、おいしそう
食べてみたいです☆

レイチさん★めんそ~れ~^^♪
そやね~うちは直ぐ買えるんやけど、一般のスーパーにはなかなか置いてないもんね、、でもここでもget出来るみたいよ♪美味しさ拡げたら出荷も増えるかも~^^!頑張れなーべらー!

これ、もうたまらなく美味しそうですね^^

ハッピーさ~ん★新学期もいつの間にか始まったし。。バタバタですわ^^:
後二つ、間に合わんかったわーー:)ショックや。。
ちょっと落ち着いたらまたあっち行くね~^^
ウ~ン♪機会があったらやってみて~
これも美味しかったよ~★

mimimamaさ~ん★
遅くなりました^^
さば缶で便利でしょ^^★
今年はヘチマの効能、栄養を見直しました、こんなに素晴らしいとは私もお勉強不足でしたぁ、お爺お婆は大阪に居ても沖縄の食材を沢山食べていました。
健康だったはずですよね^^これからも上手に摂取していきます~おおきにです★

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