レシピを投稿する
2011.03.15

モロヘイヤ入りかぼちゃ蒸しカステラ

モロヘイヤ入りかぼちゃ蒸しカステラ

2011.03.15
178
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 6~8人分

小麦粉 300g
2個
マーガリン 75g
ベーキングパウダー 大さじ1
かぼちゃ 150g
砂糖 200g
少々
粉末モロヘイヤ 大さじ2

作り方

小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるいにかけておく。かぼちゃは蒸してマッシュしておく。
ボールに砂糖・卵・マーガリンを入れてよく混ぜ、クリーム状になったら、つぶしたかぼちゃと小麦粉、モロヘイヤ粉末を加える。
2.を軽く混ぜ合わせ、焼き型やマフィン容器などに入れて蒸し器で蒸す。
混ぜ合わせたものをなじませるために、少し時間をおいてから蒸す。

お料理のポイント

モロヘイヤの葉を 2, 3日陰干しし、フードプロセッサーで細かく粉砕すればモロヘイヤの粉末ができる。

同じ食材のレシピ

2011.07.19 【簡】ゴーやっこ

暑い夏に簡単美味い!

2018.04.13 島ヤサイの酸辣湯風煮込み

ウンチェーの豆腐団子でボリュームアップ!

2014.08.13 ハムとゴーヤーのカレー炒め

みんな大好きカレー味の炒めです

2013.11.18 冬瓜とヘチマのサラダ(イナムルチ仕立て)

さっぱりした味で食べ飽きない一皿です。