山いもカステラ [ID:595]

山いもカステラ
254

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 パウンドケーキ型など

山いも 500g
玄米粉 250g
砂糖 250g
ゴマ 少々
ベーキングパウダー 大さじ1
1個
サンニンの葉 数枚

作りかた

1

山いもは皮をむき、アク抜きしておろし金などですりおろす。砂糖と卵を混ぜ合わせ、山いもを入れ混ぜる。

2

玄米粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく。1.のボールに加え混ぜる。

3

沸騰させた蒸し器に布巾を敷き、その上にサンニンの葉を並べる。焼き型又は容器に 2.の生地を流し蒸す。

4

強火で 30~ 40分蒸す。蒸し上がったら、熱いうちにゴマを散らす。

同様の食材を使った別レシピ

ゴーヤーのピリカラ揚げ

ゴーヤーのピリカラ揚げ

簡単ピリカラソースに絡めるだけ!!

JUNKO
JUNKO
  • 181
  • 7
  • 0
島人参と南瓜のきんぴら

島人参と南瓜のきんぴら

シャキシャキ歯ごたえが最高!

  • 158
  • 0
  • 0
ゴーヤチャプチェ

ゴーヤチャプチェ

苦みがたまらないチャプチェです!

keporone
keporone
  • 182
  • 0
  • 0
冷たい塩ラーメンシークヮーサースープ

冷たい塩ラーメンシークヮーサースープ

シンプルで上品シークヮーサーの酸味が絶妙

いねちゃん
いねちゃん
  • 891
  • 0
  • 0