レシピを投稿する
2013.08.31

ゴーヤーおひたし

ゴーヤーおひたし

食欲の無い日にぴったり!

2013.08.31
216
0
3
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ゴーヤー 1本(200~250g)
☆みりん 30cc
☆醤油 30cc
☆追いかつおつゆ(めんつゆ) 15cc
☆ゴマ油 10cc

作り方

1ゴーヤーを調理する

ゴーヤーは縦半分にカットし、ワタを取り出し、薄くスライスし、サっと茹でる

2合わせ調味料をつくる

☆印の調味料を混ぜ合わせる

3盛り付け、冷やし

器にゆでたスライスゴーヤーを盛り付け、☆印の合わせ調味料と合わせて冷蔵庫で冷やし、味がしみたら完成

同じ食材のレシピ

2012.07.19 ゴーヤと豚バラの塩麹炒め

味の決め手は塩麹!

2015.01.09 誰でも簡単 にんじんシリシリ

味付けはオイスターソースだけ!

2016.05.09 もずくの炸醤麺風

ピリ辛がやみつき!簡単もずくレシピ

2011.12.12 ハルサーフレンチ

やちむんを使い、島野菜をフレンチスタイル