2011.02.23

山芋コロッケ

2011.02.23

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（2人分）

山芋はきれいに洗って、大きめに切り蒸す。

玉ねぎ、人参、パセリはみじん切りにする。

フライパンに油大さじ 1を熱し、挽肉、玉ねぎ、人参の順に炒め塩、こしょうをしておく。

1.と 3.とみじん切りのパセリを混ぜ合わせ、小判型にする。

小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油できつね色に揚げる。

山芋人参

パパイヤと豚肉がコクのあるタレに合う！！

簡単～♪調味料は全部小さじ１(・∀・)

蒸し調理は、調理による栄養を逃がさずとることができます。電子レンジがあれば、ふんわりとラップをかけて４分ほどの加熱で蒸すことができ、時短にもなります。

マグロのサルサ風味の味付けにもちもちのヒラヤーチーがおいしい！ひと手間かける価値ありレシピ♪