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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4）
| ゴーヤー | 60g |
|---|---|
| スパム | 50g |
| ホットケーキミックス | 100g |
| 豆乳 | 50ml |
| カレー粉 | 少々 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
作り方
1材料を準備する
ゴーヤーはうす切りにして4,5枚をのこしてゆでてから水にさらしてよくしぼり、豆乳とミキサーで攪拌する。スパムはサイコロに切る。
2材料を混ぜる。
ボールにホットケーキミックスと卵黄と１のゴーヤーペーストと粉チーズとカレー粉をさっくり混ぜる。
3蒸す。
耐熱容器に２の生地を入れて、上にスパムとゴーヤーのうす切りをのせて、ラップをかけて
600Wで約4分加熱して、200Wで2分加熱してできあがり。
お料理のポイント
ゴーヤーを塩もみしてからゆでるとなお美味しくできます。
ゴーヤーペーストは冷凍しておくと、いろいろな料理にちょいたしできて便利です。
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