ヨモギ入りクズ餅 [ID:613]

ヨモギ入りクズ餅
189

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 流し型1台

ヨモギ汁 300ml
いもくず又はタピオカ 1/2カップ
砂糖 3/4カップ

作りかた

1

ヨモギを洗って少量の水を入れてミキサーにかける。

2

ヨモギ汁に、いもくず、砂糖を混ぜ、きれいに溶かす。デンプンは、最初少量の液が溶けやすい。

3

2.を火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。

4

焦げ付かないように、木杓子で絶えずかき混ぜ、充分ねばりとつやが出たら、流し型に手早く流し入れて固める。

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