ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
カツオ粉と和える前に、ンジャナはしっかりほぐしておくと全体にカツオ粉が行き渡ります。
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人参シリシリ入りの美味しい卵焼きです。
#おきレシコンテスト 沖縄の代表的な野菜を代わり春巻きに仕上げました
シークヮーサー入りのもずくのスープ
甘酢醤油で和えて中華~な一品
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まーさんレポート
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