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よちぱー

よちぱーさん

愛知在住の沖縄野菜好きです。沖縄野菜の魅力に取り憑かれ、内地にも沖縄野菜の魅力をもっと拡めたく、只今ありんくりんと勉強中です。
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
J Vegan協会認定 J Veganist

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投稿レシピ

2021.01.09 チデークニーグラッセ

ステーキ付け合わせの「アレ」でなく。

2020.12.29 チデークニーのぽったりポタージュ

チデークニーをぽったりしたポタージュに

2020.12.22 ゴーヤーのふわふわステーキ

ステーキプレートで見た目も豪華に☆

2020.09.21 ンジャナのカーブチーあえ

ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト

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