ステーキ付け合わせの「アレ」でなく。
ハママーチを、沖縄定番オヤツに☆
ヤマンをポンデケージョ風に
炒めると美味しいと言うクーガ芋をサプジに
ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
忘れられない石垣島での味にチャレンジです
大きくて食べ応えのあるシシトウを梅マヨで
サクナとオレンジを合わせてみました
塩漬け島らっきょうを使ってみました
ドラゴンフルーツの蕾のインパクト大！
大好きな組み合わせで作ってみました
島こしょうの辛さがアクセントです
沖縄葉野菜の救世主、アマランサス！
秋になるとパンプキンパイが恋しくなるので
ナーベーラーをイタリアンに
食感も楽しんで下さい☆
