レシピを投稿する
2011.01.12

ラッキョウチャンプルー

ラッキョウチャンプルー

2011.01.12
2237
3
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

島ラッキョウ 125g
豆腐 300g
大さじ1/2杯
1個
にら 38g
しょう油 少々
少々
花鰹 15g

作り方

ラッキョウは長さ 3㎝、太いところは薄切り、塩でもんでおく。豆腐にも軽く塩をしておく。
鍋に油を入れて熱し、豆腐を色よく炒める。 1.のラッキョウを加え、塩と醤油で味を整え、卵で溶じ、仕上げに花かつおを散らす。

同じ食材のレシピ

2013.08.31 外カリ!中もちもち♪ゴーヤー入り大根もち

あっという間に中華街にいる気分に♪

2011.02.25 アーサの炊き込みご飯

県産生姜が出回り始めたら作りましょう

2014.05.16 魚のすりみハーブ入り焼き

庭のウイキョウがいい香りで思いついた1品

2014.08.17 ゴーヤファミリー

ゴーヤを丸ごと使ったオシャレなおやつ一品