レシピを投稿する
2011.01.12

塩ラッキョウのおかか振りかけ

塩ラッキョウのおかか振りかけ

2011.01.12
520
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

島ラッキョウ 120g
3~3.6g
花かつお 15g
しょう油 少々

作り方

ラッキョウは下ごしらえを行い 1~ 3%のふり塩をして、一晩おく。
塩加減をみて花かつおを散らし、お好みで醤油をかけていただく。

コメント

ラッキョウの処理は面倒なんですが、頑張って作りました。島ラッキョウはお父さんのおつまみ…という印象がありますが、子供にも案外うけます。下処理を子供と一緒にしましたが、どこまでめくるの~?と会話もはずみ楽しい夕食準備ができました。簡単だしオススメです。

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2014.11.27 うなぎの五目ちらし

おきレシ31号掲載レシピ

2011.07.25 スパム入りベジタブルスープ

簡単で具だくさんスープ。

2011.04.07 パインジャム

甘さ控えめでハイグレードな味が楽しめる。

2013.02.11 みるく芋あんの黒糖まんじゅう

素朴な味わいのおまんじゅうです♪