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2013.11.19

あきさみよ~ナーベーラー麺

あきさみよ~ナーベーラー麺

マクロビオティック風

2013.11.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

干し椎茸 1個
ヘチマ(小) 1本
ソーメン 2本

作り方

1椎茸を切る

椎茸を洗い、千切りにする

2ヘチマを切る

ヘチマの皮をむき、半分に割って斜めに切る

3炒める

椎茸を炒め、次にヘチマを炒め、水を入れる

4ソーメン投入

ヘチマに火が通ったらソーメンを 入れ出来上がり。

お料理のポイント

椎茸を強火で炒める。(椎茸は洗う程度で水につけない!)
ソーメンはゆでない!
食べるときに豆板醤を入れると美味しさが増します。

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