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2013.11.20

きのこと鶏もも肉のパスタ

きのこと鶏もも肉のパスタ

おきレシ11月号記載レシピ

2013.11.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4分量

しめじ 1株
鶏もも肉 1枚
ニンニク 2かけ
水菜 1/2束
バター 10g
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ2
ペンネパスタ 200g
塩・こしょう 適量

作り方

11

しめじは石づきを切り落としほぐす 水菜は3㎝幅に切り、鶏もも肉は一口大に切る ニンニクはみじん切りにする

22

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、 香りが出るまで炒め鶏肉をいれさらに炒める 肉が白っぽくなったらしめじを入れて炒め、しんなりしたら 醤油とバターを入れて塩・こしょうで味を調える

33

たっぷりのお湯に水の1%の塩を入れてパスタを袋の表示通り茹でる

44

2.に茹で上がったパスタを入れてさっと和える

55

4.を器に盛り仕上げに水菜を散らす

コメント

あっさりパスタで美味しそう!
トッピングの水菜も彩り綺麗になりますね☆

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