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- 県産牛の甘辛プルコギ風
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| タマネギ小玉 細切り | 1/2コ |
|---|---|
| ピーマン細切り | 1/2コ |
| もやし | 1/2パック |
| ニンジン細切り | 1/4本 |
| しめじ | 1/4パック |
| 白ゴマ | 適量 |
| 牛バラ肉 | 200ｇ |
| ■肉の浸け込みダレ | |
| ニンニクとショウガのすりおろし | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 太白ごま油 | 小さじ2 |
| ハチミツ | 小さじ2 |
| きび砂糖 | 小さじ1 |
| 島とうがらしのみじん切り | 1本分 |
作り方
牛バラ肉をタレに浸け込んでおく(30分～一晩)
フライパンに油を敷き タマネギ、ニンジンを炒める
ピーマン、もやしと塩をひとつまみ加え軽く炒める
しめじと牛肉を加え火が通ったら 白ゴマを加え皿に盛る
お料理のポイント
ごはんがススム！肉をタレに浸けておけば後は野菜と炒めるだけ！沖縄産のハチミツでコクが出ます
レタスに巻いて食べてもおいしー！
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まーさんレポート
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