レシピを投稿する
2013.11.30

紅芋のスイートサラダミント風味

紅芋のスイートサラダミント風味

紅芋の甘さとミントのさっぱり感がgood

2013.11.30
360
0
4
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

紅芋 300g
ミント 1gほどの葉を20~30枚
きび糖 大さじ3
はちみつ

作り方

1

紅芋を柔らかくなるまでゆでマッシュにする

2

あついうちにミントの葉を加え香りをうつす

3

きび糖、はちみつを加えて混ぜ冷やす

4

お皿に可愛くもりつけたら完成☆

お料理のポイント

ミントとは芋が熱いうちに加えないと香りがでませんので早めに加えてください。
もっと甘めがよい人はきび糖多めにしてもいいかもしれません
素材の味が生きてて大好きなサラダです。

同じ食材のレシピ

2016.01.07 マンダイのケチャップソテー

子どもに人気の骨なしメニュー

2011.06.08 みんなで楽しもうタンカンのホットケーキ

いつものホットケーキを柑橘風味で。

2013.08.31 甘辛ちょい苦ゴーヤの肉巻きスティック!!

お弁当・おつまみ!全部にGood(^^)

2013.08.25 アジア香る☆さっぱりゴーヤーチキン丼

ナンプラーで一味ちがう逸品☆