紅芋のスイートサラダミント風味 [ID:6367]
作りかた
1
①
紅芋を柔らかくなるまでゆでマッシュにする
2
②
あついうちにミントの葉を加え香りをうつす
3
③
きび糖、はちみつを加えて混ぜ冷やす
4
④
お皿に可愛くもりつけたら完成☆
お料理のポイント
ミントとは芋が熱いうちに加えないと香りがでませんので早めに加えてください。
もっと甘めがよい人はきび糖多めにしてもいいかもしれません
素材の味が生きてて大好きなサラダです。
まーさんレポート
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