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- 赤ピーマンを使ったレシピ
- 大物ガーラの煮つけ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ガーラあら | 適量 |
|---|---|
| 大根 | 1/2本 |
| 赤ピーマン | 少々 |
| パセリ | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| 白だし | 適量 |
| みりん | 適量 |
| きんかん | 2個 |
作り方
1手順1
鍋に調味料を入れ、下ゆでした大根とガーラのあらを一緒に入れ、10～15分程煮込む。
2手順2
盛りつけの際に赤ピーマン、パセリ、そしてきんかんをしぼり完成!!
お料理のポイント
お魚のあら、子供が苦手な骨もあらなら大骨になっているので食べやすくなる。
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まーさんレポート
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