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2011.02.23

豆乳

豆乳

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

大豆 130g
5~6カップ

作り方

大豆を水に浸す( 12時間 )
分量の水を用意しておく。浸した大豆をミキサーにかける(大豆だけではミキサーが回らないので適宜差し水をする)
2.と残りの水を鍋に入れて 15~ 20分煮る(泡が出なくなるまで)
布巾で濾す( 2回 )

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