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2013.12.01

紅イモチーズケーキ

紅イモチーズケーキ

紅イモを使ったチーズケーキです。

2013.12.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1ホール分

クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
砂糖 90g
小麦粉 大3
レモン果汁 少々
少々
3個
紅イモ 2本くらい
バター 少々
塩、砂糖、牛乳 少々

作り方

材料を全部一緒にミキサーにかける。
紅イモをレンジで加熱し竹串が通るくらいになったらマッシャーでつぶす。
ケーキ型につぶした紅イモを敷き詰め①の材料を流しいれる。 180度のオーブンで45分焼いたら完成。

お料理のポイント

紅イモの色が濃いほど出来上がりがきれい。
ケーキの味わいと食物繊維(紅イモ)が一緒にとれる。

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