レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2013.12.04

島野菜のヘルシー寿司

島野菜のヘルシー寿司

島野菜をねたにしたヘルシーな握り寿司

2013.12.04
379
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

冬瓜スライス 2枚
紅芋スライス 2枚
ニガナ 1束
■調味料
薄口醤油 少々
塩 少々
濃口しょう油 少々
酢 少々
砂糖 少々
かつお節 少々
うずらの卵 2個

作り方

寿司飯をつくる
冬瓜は塩でもむ
にがなを茹で、塩ゆでにし、ゆであがったら。刻んで醤油、かつおぶしと和える
しゃり玉を作り、冬瓜、紅芋は握り、冬瓜の上に梅肉、紅芋の上にはおろし生姜をあしらう
しゃり玉にのりを巻、合えたニガナを適量のせ、中心にウズラの黄味を入れる

お料理のポイント

紅芋は茹ですぎず、少し歯ごたえを残す

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ニガナ うずらの卵

同じ食材のレシピ

2013.10.05 ドラゴンフルーツサーターアンダギー

鮮やかなピンク色が綺麗

2011.08.31 オクラ、にんじん、マヨグルト和え

マヨネーズヨーグルトで洋風和え物

2014.08.31 ゴーヤーとパインのアイスクリーム

パインの爽やかさとゴーヤーの甘苦アイス☆

2014.05.19 びん長マグロの甘辛煮～豆板醤風味～

はちみつの甘味と豆板醤の辛さがあう逸品