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2011.05.18

県産和牛もも肉のステーキ、わさび醤油で

県産和牛もも肉のステーキ、わさび醤油で

ただただ焼いただけです

2011.05.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1~2人前

県産和牛もも肉 2枚
塩・こしょう 少々
ベビーリーフ 1/3パック
醤油 少々
わさび 少々

作り方

宜野座村のベビーリーフは洗ってから使います。
和牛もも肉に塩・こしょうを両面にしてから、フライパンで焼きます。
強火で焼いて、ひっくり返したら弱火にします。
肉を指で軽く押して弾力が出始めたら、または肉汁が浮いてきたら、取り出して皿に盛り、1.のベビーリーフをのせます。醤油とわさびを添えます。

お料理のポイント

シンプルすぎでスイマセン。めんどくさい時はこれで良いでしょう!

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