マグロスジのから揚げちゃん [ID:7056]

マグロスジのから揚げちゃん
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マグロすじは安価でお財布に嬉しい一品

お魚レシピ伝道師

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

マグロのすじ 250g
にんにく(すりおろし) 1かけ
揚げ油 適量
塩、こしょう 少々
片栗粉 大2
しょうゆ 小1

作りかた

1

マグロすじを2cm程のそぎ切りにし、塩、こしょう、しょうゆ、おろしにんにくをまぶし10分程おく。

2

キッチンペーパーに軽く水気を拭き取り、ビニール袋に片栗粉を入れよく混ぜ160~170℃の油であげる。

3

きつね色になったらとり出す。

4

皿にレタス等を敷き、盛りつけて、シークヮーサーをしぼりかけ出来上がり。

お料理のポイント

とりのから揚げに負けないほど美味しいです!

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