若鳥の八幡巻き [ID:6483]

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おきレシ1月号掲載レシピ

しましま
[2013-12-09 14:20:14]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（6人分）

鶏もも肉は、包丁で切れ目を入れて厚みを均等にする。人参と島人参は。1cm角の20cmの長さに切って固ゆでする。調味料は合わせておく。いんげんは筋を

開いた肉に人参と島人参・インゲンを置いて巻き、タコ糸で巻く。

フライパンに油を熱し2.を入れて中火で全面焼きめをつける。

3.の余分な油をふき取ったら合わせた調味料を入れてからめ、煮汁が半分くらいになったら火を止める。