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- ふかしじゃがいもバターマヨ風味
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 竹富町のじゃがいも | 4個 |
|---|---|
| バター(またはマーガリン) | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
11
じゃがいもの表面をよく洗う(皮はむかない)
22
表面に少し塩をふって、ラップで包んで電子レンジで7～10分加熱する。
※お箸をさすなどして、火の通り具合を確認しながら調整してください。
33
火の通ったじゃがいもにバター、マヨネーズを入れ、熱いうちに和える。
お料理のポイント
竹富町の新じゃがは、皮が柔らかく洗ってそのまま使うことができます。
皮と身の間の部分に栄養が多く含まれていると言われているので、皮ごと食べてください‼
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