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- 唐辛子と生姜入り帆立の味噌炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１皿分）
| ボイル帆立 | 200グラム |
|---|---|
| ねぎ | １本 |
| 赤唐辛子 | 5本 |
| 生姜 | １片 |
| 味噌 | 大匙１ |
| 砂糖 | 小匙１ |
| 料理酒 | 大匙２ |
作り方
1材料を切る
生姜を千切り、赤唐辛子をみじん切りにする。
ネギを一口大に切る。
2炒める
フライパンに油をひき、生姜、赤唐辛子、ネギを入れて炒める。
ネギに火が通ったら、ボイル帆立を入れる。
3味付け
２に調味料を入れて、炒める。
お料理のポイント
生姜は太めの千切りにすると、食感がいいです。
砂糖を少し入れることで、コクが出ます。
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まーさんレポート
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