もずくの酢の物 [ID:6615]
歯応えしっかりな沖縄もずくがオススメです
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （2人分）
| もずく | 130ｇ |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
作りかた
1
手順１
①もずくを洗う（塩漬けの場合はしっかり洗い塩抜きをする）
2
手順２
②もずくをざく切りにする。
3
手順３
③合わせ酢をつくる。 ボールに酢・砂糖・しょうゆを入れ、砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせる。
4
手順４
④③の合わせ酢に②のもずくを漬け込む。
5
手順５
⑤④を器に盛り付け、おろししょうがをのせる。
まーさんレポート
コメント
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