ゴーヤーンブシー [ID:6616]
作りかた
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手順１
①ごーやーは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取りのぞいて1㎝幅に切る
2
手順２
②豚三枚肉は短冊切りにする。
3
手順３
③鍋を熱し、豚三枚肉を入れ炒める。
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手順４
④豚三枚肉の脂がでてきたら①のゴーヤーを加え炒め、 ごーやーに脂がなじんだら、豆腐を手でちぎりながら入れ、 かつおだしとみそを加え煮る。
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手順５
⑤汁気が少なくなってきたら火を止める。
まーさんレポート
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