シークヮーサーゼリー [ID:951]

砂糖とアガーは混ぜ合わせておく。シークヮーサーは半分に切り、ジュースを搾り、スプーンなどで中身を取り出してキレイにする。

分量の水を火にかけ沸騰したら、混ぜ合わせた砂糖とアガーを少しずつ入れながら溶かす。

完全に煮溶けたら、果汁を加え火からおろす。

シークヮーサーのカップに荒熱を取ったゼリーを流し冷やし固める。