モズク豆腐 [ID:974]

モズク豆腐

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
8702

材料 流し型1台

モズク 165g
寒天 1本
1カップ
ツナ缶 小1缶
人参 50g
キャベツ 100g
青ねぎ 30g
にんにく 10g
生姜汁 20g
サラダ油 大さじ1
小さじ1/2
しょう油 小さじ2

作りかた

1

モズクを塩抜きし水を切っておき、適当な長さに切る。寒天はちぎってから、分量の水でふやかしておく。

2

人参、キャベツ、ニンニクをみじん切りにする。

3

フライパンに油を熱し、2.を入れて炒める。1.のもずくを加えて弱火で炒め、ツナ、塩、しょう油を入れて味を付ける。

4

別の鍋に 1.の寒天を入れ、煮溶かす。寒天が溶けたら、3.を入れて、しょうがの絞り汁とニラを加えて煮込む。

5

4.を流し箱に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

お料理のポイント

深めのフライパンを2つ用意しておく。

同様の食材を使った別レシピ

春雨じゃなくてモーイでヤムウンセン

春雨じゃなくてモーイでヤムウンセン

モーイをタイ風サラダにしてみました

スーパー菜野人
スーパー菜野人
  • 199
  • 1
  • 0
七草入り和風シチュー

七草入り和風シチュー

おきレシブック25号掲載レシピ

森塚佳世子
森塚佳世子
  • 255
  • 0
  • 0
チキンのボルシチ

チキンのボルシチ

ビーツと言えばボルシチ。圧力鍋で簡単!

ram
ram
  • 595
  • 4
  • 1
マグロとゴーヤーの皮なしシューマイ

マグロとゴーヤーの皮なしシューマイ

魚と野菜のヘルシーなシューマイですよ

てる
てる
  • 84
  • 3
  • 2