味噌だれに漬けるときに、ガーゼを味噌の上に敷き魚をのせ、ガーゼをかぶせる。そのうえから味噌をのせると取り扱いがよい。
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♯おきレシコンテスト
しりしり野菜の食感が楽しめる一品です
野菜をたっぷりとれる豪快料理です
子供が大好きから揚げ、お酢でさっぱりと
まーさんレポート
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